SAORI UEKI（サオリウエキ）は、2024年にデザイナー植木沙織が東京で立ち上げたファッションブランドです。 国産ベルベット会社の生地サンプルやペットボトルのリサイクル生地を取り入れ使用し、ゼロウェイストにこだわったコレクションを製作しています。

また、古着を解体し素材として活用し、サステナビリティを重視したアイテムを展開しています。 モードでスタイリッシュかつエレガントなデザインを追求しています。

ブランドや企業、ショップの余剰在庫や余剰生地を使用し再構築させ、再度循環させていく活動にも力を入れているブランドです。 現代的なファッションと商品の循環、持続可能な未来の融合を目指し活動しています。